Ayam Woku (manado) oleh Amy Yuca 🎀
Resep Ayam Woku (manado)
Resep Ayam Woku (manado) - Resep Ayam woku (manado) favorit.
Bahan - Bahan :
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- sedikit garam
- 🎀bumbu halus🎀
- 5 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 🎀bumbu pelengkap🎀
- 2 tangkai daun bawang kecil
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 genggam daun kemangi
- 1 batang serai
- 1 buah tomat
- secukupnya garam,gula,royco
- secukupnya air,minyak goreng untuk menumis
Langkah - Langkah :
- Potong" dan cuci ayam,marinasi dgn perasan jeruk nipis dan sedikit garam
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap,cuci bersih
- Ulek bumbu halus dan potong" sesuai selera bumbu pelengkap
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan secukupnya minyak dan tambahkan bumbu pelengkap kemudian masukkan ayam beserta perasan jeruk nipisnya
- Tambahkan secukupnya air,garam,gula dan royco,tutup wajan hingga mendidih
- Buka tutup nya wajan biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap
- Cek rasa,selamat mencoba 😊
Posting Komentar
Posting Komentar