Resep Tahu Dangdut Medan Oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)

Tahu Dangdut Medan oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)

Resep Tahu Dangdut Medan

Resep Tahu Dangdut Medan - Resep Tahu Dangdut Medan favorit. by : Mak Gege Source : Amalia (www.dapurngepul.com) Kebetulan ada stock Tahu di kulkas, bingung mau dimasak apa lagi, kemarin udah buat Tahu Gejrot.. nah sekarang apa ya??. Kepoin cookpad nya Mba Amalia ada resep Tahu Dangdut Medan, kok lucu ya namanya.. penasaran buatnya, kebetulan resepnya simple dan taraa emank enakk pke bgt ini, bisa jadi camilan juga. Suamiku juga blg enak dan gara2 dikasih tau namanya Tahu Dangdut Medan dia makan tahunya sambil jogetan dah😂 yuk dicoba mom.. Happy Cooking mom's 🙌

Bahan - Bahan :

• 10 buah Tahu putih potong dadu agak besar
• 🐝Bumbu Halus :
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit hijau
• 🐝Bumbu Pelengkap :
• 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
• 1 sdm saus tiram
• 5 buah cabai rawit hijau /merah diiris kecil2 (sesuai selera)
• 1 sdm Tepung maizena
• 1 sdt lada bubuk
• secukupnya kaldu bubuk
• secukupnya garam, gula pasir
• secukupnya air (kurleb 100ml air)

Langkah - Langkah :

• Potong Tahu bentuk dadu agak besar.
• Panaskan wajan, goreng tahu hingga garing dan kecoklatan di minyak panas (agak banyak). Angkat, lalu tiriskan minyaknya.
• Siapkan bahan2 untuk bumbu.
• Haluskan bumbu halus. (uleg)
• Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
• Lalu masukkan semua bahan pelengkap, aduk rata. Setelah itu, masukkan larutan tepung maizena masak hingga kuah mengental. Aduk2, lalu koreksi rasa.
• Setelah itu masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, aduk rata hingga tahu tercampur dengan bumbu. Angkat
• Siap disajikan 👍
• Tahu nya enak, pedes, manis, gurih.. trs sausnya kental meresap ke tahunya.