Resep Puding Sutra Lapis / Puyo Oleh Novi

Puding Sutra Lapis / Puyo oleh novi

Resep Puding Sutra Lapis / Puyo

Resep Puding Sutra Lapis / Puyo - Resep Puding Sutra Lapis / Puyo favorit. Karena pak suami baru balik tugas dari makassar dan saya ndak sempet beli kue ke pasar. Akhirnya bikin puding sutra lapis buat hantaran arisan keluarga. Sebenarnya resep ini didapat dari mbak ayu tapi karena beda merek SKM, Jadi takarannya kelebihan. Jadinya di resep ini sudah saya sesuaikan. Yg bikin warna berbeda hanya di sirup saja.

Bahan - Bahan :

• bahan I :
• 1 . 1 bungkus agar-agar Swallow Putih
• 2 . 1 Kaleng SKM Frisian Flag (ukuran 379gram)
• 3 . 4 Kaleng Air Matang (kalo carnation jadi 5 kaleng)
• 4 . 10 sdm sirup Marjan Orange Squash
• 5 . 5 sdm sirup Marjan Melon
• Karena bukan squash, takarannya dikurangi

Langkah - Langkah :

• Masak air matang, SKM dan Agar-agar sampai mendidih.
• Bagi puding menjadi 2 bagian yaitu bagian atas (melon) dan bagian bawah (orange). Dinginkan puding hingga uap panasnya hilang. Lalu tuangkan masing-masing bagian dengan sirup. Aduk hingga rata.
• Tuangkan puding orange ke dalam cup. Diamkan hingga lapisan atas sedikit mengeras (kurang lebih 10-15 menit).
• Lalu tuangkan puding melon ke atas permukaan orange yg sudah sedikit mengeras. Jika puding melon sudah mengeras, cairkan dengan memanaskannya.
• Diamkan hingga keseluruhan puding mengeras dan simpan dalam lemari es
• Sajikan dingin lebih enak. Teksturnya lembut banget.