Resep Nila Goreng Saos Padang Oleh Detyana

Nila Goreng Saos Padang oleh Detyana

Resep Nila Goreng Saos Padang

Resep Nila Goreng Saos Padang - Resep Nila Goreng Saos Padang favorit. Anda punya kakak yg sering komplain karena bosen dimasakin nila goreng gitu2 aja? Kuy coba ini 😆

Bahan - Bahan :

• 1 kilogram Nila segar (isi 4)
• Bahan saos:
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 ruas jari jahe
• 2 buah tomat uk sedang
• 3 cabe merah besar
• 15 cabe rawit (sesuai selera)
• 10 sendok makan saos pedas (bisa yg manis jg)
• 1 sendok makan saos tiram / kecap manis
• secukupnya Minyak goreng
• Secukupnya garam, gula, dan lada
• 500 ml Air
• 1 sendok makan maizena yg dicairkan

Langkah - Langkah :

• Goreng ikan nila hingga kering (sesuai selera)
• Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, dan cabe2an
• Panaskan wajan dan tambahkan minyak. Oseng bumbu yang sudah dihaluskan
• Tambahkan air lalu saos pedas dan saos tiram, didihkan saos biar tanak
• Setelah itu beri garam, gula, dan lada. Jika rasanya sudah pas maka tuangkan maizena yg sudah dicaikan. Aduk2 hingga mengental. Matikan kompornya. Selesai
• Ada dua cara untuk mencampurkan yaitu dgn cara memasukkan semua ikan ke dalam wajan beisi saos atau siramkan di atas ikan di piring saji
• Jangan lupa recooknya ya