Resep Nasi Sop Khas Banjar #SeninSemangat #Cookpadcommunity Oleh Wulandari Yulia Puspita

Nasi Sop Khas Banjar #SeninSemangat #Cookpadcommunity oleh Wulandari Yulia Puspita

Resep Nasi Sop Khas Banjar #SeninSemangat #Cookpadcommunity

Resep Nasi Sop Khas Banjar #SeninSemangat #Cookpadcommunity - Resep Nasi Sop Khas Banjar #SeninSemangat #Cookpadcommunity favorit. Kalau di acara pernikahan pasti deh ada soto banjar kalau ada soto banjar pasangan nya gak ketinggalan ya nasi sop ini.... dimana ada soto di situ ada nasi sop khas banjar nya... bikin nasi sop gak pake rempah2 khusus kaya bikin soto ya cukup simpel... rasanya pasti pada suka yuk cobain....#SeninSemangat #Cookpadcommunity

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 2 buah wartel
• 2 buah kentang
• 1/2 kol putih (kubis) potong2 kecil
• 2 batang daun bawang
• 5 tangkai daun sledri
• 1 bungkus soun ukuran sedang
• telur ayam / bebek rebus
• 12 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica
• 1 bungkus royco Ayam
• secukupnya garam
• gula secukpnya
• 2 sendok makan margarin
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 butir telur ayam kocok lepas (buat dimasukan ke kuah biar keruh

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam rebus dengan air secukupnya hingga ayam matang (kira2 banyak nya air untuk kuah juga ya) angkat ayam dan suir2 ayam kemudian sisih kan air kaldu teelebih dahulu jangan di buang air kaldu untuk kuah.
• Potong2 kecil wartel, kentang dan kol cuci bersih kemudian kukus hingga sayuran matang sisihkan.
• Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica sampai halus. kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan 2 sendok makan margari dan 2 sendok makan minyak goreng tumis sampai harum. masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam kuah kaldu ayam.
• Setelah bumbu di masukan ke dalam kuah kaldu ayam, masujan juga royco ayam, garam dan gula tunggu sampai mendidih masukan potongan daun bawang kemudian masukan telur ayam yang sudah di kocok lepas ke dalam kuah. aduk2 cek rasa dan matikan.
• (tips : ketika kocok lepas telur masukan air dingin secukupnya ke dalam kocokan telur dan tambahkan secukupnya air kuah yang panas kedalam kocokan telur baru masukan ke dalam kuah agar telur tidak menggumpal ketika di masukan ke dalam kuah)
• Susun ke dalam piring nasi, soun, wartel,kentang dan kol, masukan suiran ayam, dan potongan telur rebus siram dengan kuah sop panas. dan taburi daun sledri dan bawang goreng nasi sop siap di nikmati