Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar Oleh Windes Eliona

Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar oleh Windes Eliona

Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar

Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar - Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar favorit. Sebenarnya pengin nyobain Soto Banjar, berhubung bahan2nya kurang lengkap nggak jadi deh, takut ketinggalan kompetisi, jadi deh Ikan Patin Bakar Bumbu Banjar...... #Pekan_Banjar #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PayakumbuhSumbar

Bahan - Bahan :

• 500 gr ikan patin bersihkan, belah punggung beri garam+air jeruk
• Campurkan :
• 2 siung bawang putih giling
• 2 sdm cabe merah giling
• 2 sdm gula merah cair
• 2 sdm saos tomat
• 2 sdm mentega
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• secukupnya Air jeruk nipis
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan belah bagian punggung cuci bersih beri garam dan air jeruk nipis, ratakan diseluruh bagian ikan, sisihkan
• Aduk rata semua bahan utk olesan, tes rasanya
• Panggang ikan (aku pake happy call yg sudah dipanaskan) biar mudah membolak balikan ikan, kemudian beri bumbu olesan timbal balik, panggang kembali hingga matang
• Ikan Patin Bakar Bumbu Khas Banjar siap untuk disajikan