Resep Ikan Asin Telang Masak Asam (khas Banjar) Oleh Mom'sRasya Kitchen

Ikan Asin Telang Masak Asam (khas Banjar) oleh Mom'sRasya Kitchen

Resep Ikan Asin Telang Masak Asam (khas Banjar)

Resep Ikan Asin Telang Masak Asam (khas Banjar) - Resep Ikan asin telang masak asam (khas banjar) favorit. Dibanjarmasin ujan mulu jadi males ngapain -ngapain .. Kepikiran deh pengen makan ikan asin kata orang banjar Iwak karing telang masak asam 😋😋😋 Endessss kalo makan ikan asin ini lupa diri deh sama timbangan, lupakan diet sejenak hhaahaha 😂😂 Bisa bisa ngabisin nasi sepanci kalo gini mah, yukkk mom nyobain endesss loh

Bahan - Bahan :

• 500 gram Ikan asin telang (tenggiri)
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 2 buah cabe hijau besar
• sesuai selera Cabe rawit utuh
• 2 sendok makan gula merah iris
• 6 sendok makan air asam jawa encer
• Penyedap

Langkah - Langkah :

• Potong potong ikan asin, cuci sebentar agar asin nya gak hilang. Lalu goreng setengah matang
• Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan semua cabe dan gula merah, aduk
• Lalu masukan ikan asin, aduk lagi dan masukan air asam jawa beri sedikit penyedap
• Biarkan sampai air agak menyusut, angkat dan sajikan 😊