Resep Tumis Daun Singkong Teri Medan Oleh Moms_cristien

Tumis Daun Singkong Teri Medan oleh Moms_cristien

Resep Tumis Daun Singkong Teri Medan

Resep Tumis Daun Singkong Teri Medan - Resep Tumis daun singkong teri medan favorit. Mantap bgt loh ini bikin nafsu mkn tambah 😋😍

Bahan - Bahan :

• 2 ikat daun singkong
• 3 biji cabe keriting potong"
• 1 biji cabe merah besar potong"
• 12 biji cabe rawet potong"
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh memarkan
• sesuai selera Garam,gula, kaldu jamur
• 1/2 gelas Air matang
• 2 liter air untuk merebus daun singkong(kira" aja)
• Minyak goreng untuk menumis
• 1/2 mangkok kecil teri medan cuci bersih dan goreng kering
• 1 sendok teh soda kue (fungsinya biar daun singkong tetap hijau)
• 4 siung bawang putih potong"
• 4 siung bawang merah potong"

Langkah - Langkah :

• Rebus air biarkan mendidih lalu masukkan garam,soda kue 1 sendok teh (biar tetap hijau daun singkongnya) masukkan daun singkong tutup biarkan sampai empuk, setelah dirasa enpuk siapkan air dingin masukkan daun singkong rendam 5 menit
• Setelah direndam daun singkongnya peras potong"
• Tumis bumbu sampai harum setelh harum masukkan sereh,daun jeruk aduk" sebentar tambahkan air 1/2 gelas
• Tambahkan jg garam gula kaldu jamur lalu masukkan teri daun singkong aduk" biar bumbu tercampur sambil koreksi rasa,bila dirasa sdh pas matikan kompor siap dihidangkan