Resep Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelette) Oleh Frielingga Sit

Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelette) oleh Frielingga Sit

Resep Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelette)

Resep Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelette) - Resep Tamagoyaki (Japanese rolled omelette) favorit.

Bahan - Bahan :

• 3 bj telur, kocok lepas
• 30 gr wortel, diparut kasar
• 1 tangkai daun bawang, diiris
• secukupnya Garam
• secukupnya gula
• secukupnya merica
• Minyak utk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Telur dicampur dg daun bawang, wortel, garam, gula, merica. Kocok rata.
• Tuang 1/4 bagian dadar ke wajan teflon. Gunakan api yg kecil. Saat setengah mateng, gulung dadar sebagian dg bantuan sutil dan sendok, tarik dadar ke pinggiran wajan. Olesi wajan dg sdkt minyak. Tuang 1/4 dadar ke bagian wajan yg kosong. Lanjutkan menggulung hingga 1/2 bagian dadar. Tuang lg 1/4 bagian dadar , dst ulangi sampai adonan dadar habis.
• Setelah dadar sudah dirol semua, potong2 sesuai selera
• Siap disajikan