Resep Opor Ayam Oleh @Aniezafa13

Resep Opor Ayam Oleh @Aniezafa13


Opor Ayam oleh @Aniezafa13

Resep Opor Ayam

Resep Opor Ayam - Resep Opor Ayam favorit.

Bahan - Bahan :

  • 1 kg Ayam
  • 500 gr santan kental
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar Daun jeruk purut
  • 1 batang serai(geprek)
  • 5 cm lengkuas (geprek)
  • bumbu halus
  • 5 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 20 cabai rawit
  • 10 cabai merah
  • 5 cm kunyit
  • 5 cm jahe
  • 3 butir kemiri
  • 1 bks masako ayam
  • 3 sdt kecap bango

Langkah - Langkah :

  • Ungkep ayam hingga lembut beri bumbu ungkep ya (bumbu resep gak sy tulis diatas, resep ungkep 8bawang putih, 10cm kunyit, 5sdt garam kasar, haluskan ungkep sampai matang rata) tiriskan
  • Haluskan smua bumbu, lalu tumis jadi satu hingga wangi, masukan ayam yang sudah diungkep(bisa digoreng dulu atau langsung ya, saya suka langsung karna lembut) aduk hingga rata,
  • Masukan santan aduk hingga rata sampai mendidih, beri penyedap, kecap, aduk lagi, icip2 sesuai selera, tiriskan


Posting Komentar