Resep Opor Ayam Oleh @Aniezafa13
Resep Opor Ayam
Resep Opor Ayam - Resep Opor Ayam favorit.
Bahan - Bahan :
- 1 kg Ayam
- 500 gr santan kental
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar Daun jeruk purut
- 1 batang serai(geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)
- bumbu halus
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- 20 cabai rawit
- 10 cabai merah
- 5 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1 bks masako ayam
- 3 sdt kecap bango
Langkah - Langkah :
- Ungkep ayam hingga lembut beri bumbu ungkep ya (bumbu resep gak sy tulis diatas, resep ungkep 8bawang putih, 10cm kunyit, 5sdt garam kasar, haluskan ungkep sampai matang rata) tiriskan
- Haluskan smua bumbu, lalu tumis jadi satu hingga wangi, masukan ayam yang sudah diungkep(bisa digoreng dulu atau langsung ya, saya suka langsung karna lembut) aduk hingga rata,
- Masukan santan aduk hingga rata sampai mendidih, beri penyedap, kecap, aduk lagi, icip2 sesuai selera, tiriskan
Posting Komentar
Posting Komentar