Resep Mie Goreng Jawa Oleh Tetrin Wulandari

Mie Goreng Jawa oleh Tetrin Wulandari

Resep Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng Jawa - Resep Mie Goreng Jawa favorit. Ini kesukaan thole bagus...( anak saya). Kebetulan lagi hujan, pengen makan yang gurih2 gimana gitu, cek dan ricek...bahan untuk mie goreng jawa ini ready dirumah kecuali seledrinya...tp oke lah, tanpa seledri juga hajar...,hihihi#

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie telur (saya pakai yang isi 200 gram)
• 1 butir telur
• 1 ikat sawi
• 1 daun bawang
• secukupnya kecap manis
• Bumbu yang dihaluskan:
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1/2-1 sdt merica
• secukupnya garam
• Bahan pelengkap (optional ya...)
• telur rebus
• acar
• bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus mie dalam air mendidih, jangan terlalu matang ya. Angkat dan tiriskan.
• Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan telur aduk cepat buat orak arik, aduk terus sampai bumbu matang. Kemudian masukkan sawi yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong. Setelah sawi layu, masukkan mie, tambahkan potongan daun bawang dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai matang.