Resep Mie Aceh Season 1 Oleh Indri Kesuma Romi

Mie Aceh Season 1 oleh Indri Kesuma Romi

Resep Mie Aceh Season 1

Resep Mie Aceh Season 1 - Resep Mie Aceh season 1 favorit. saya benar-benar tergila2 dengan pasta asli indonesia ini, sampai2 punya rencana mau nyobain semua resep mie aceh tapi ditambahkan dan diubah sedikit ala saya, dimulai dari resep season 1 insya Allah akan ada season yg lain, hehehehe. kata suamiku rasanya sudah pooool enaknya,.... suka yg spicy spicy yuk coba di recook #pestapasta

Bahan - Bahan :

• 200 gram Mie Telor
• secukupnya Minyak Sayur
• 3 siung Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 350 ml Kaldu Ayam
• 200 gram Ayam
• 100 gram Udang Kupas Kulit
• 1 buah Tomat
• 1 batang Daun Bawang
• secukupnya Garam
• 4 lembar Daun Kubis/Kol
• secukupnya Kecap Manis
• secukupnya Kecap Asin
• <strong>bahan bumbu halus:</strong>
• 5 buah Cabai (Cabe) Merah
• 5 siung Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 1 1/2 cm Kunyit
• 1 1/2 sendok makan Bumbu Kari
• secukupnya Merica (Lada) Bubuk
• secukupnya Penyedap Rasa (MSG)
• secukupnya Seledri

Langkah - Langkah :

• rebusan mie telur beri minyak sayur, sisihkan persiapkan bahan campuran dan bumbu halus
• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum.
• Tambahkan kaldu ayam, dan ayam didihkan sambil jerang di atas api kecil
• Masukkan udang, tomat, seledri, daun bawang, dan garam. Masak hingga udang berubah warna.
• Tambahkan kol, kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa dan mie.
• Aduk rata hingga mie berubah warna. Angkat. Sajikan panas bersama pelengkap