Resep Cilok Goreng Siram Kuah Cuko Ala Mpek^^ Oleh Bunda Musyaffa

Cilok Goreng Siram Kuah Cuko Ala Mpek^^ oleh Bunda Musyaffa

Resep Cilok Goreng Siram Kuah Cuko Ala Mpek^^

Resep Cilok Goreng Siram Kuah Cuko Ala Mpek^^ - Resep Cilok goreng siram kuah cuko ala mpek^^ favorit. Bosen sama cilok yg gitu2 aja, ceritanya pengen bikin ky mpek2 juga iseng aja buat, cuaca hujan kala lapar pasti membantu :)

Bahan - Bahan :

• Bahan cilok :
• 250 gr terigu
• 350 gr sagu
• 1 sdm garam
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt lada bubuk
• 1 bks masako ayam
• 20 biji telur puyuh rebus
• Bahan cuko :
• 4 gelas air putih
• 1 sdm asam jawa
• 5 keping gula merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah (jika mau pedas)
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap

Langkah - Langkah :

• Buat cuko terlebih dahulu, bawang putih dan cabe di haluskan lalu masukkan kedalam panci yg sudah terisi 4gelas air, dan rebus hingga mendidih, masukkan gula, garam dan penyedap, setelah semua larut koreksi rasa, jika sdh pas angkat dinginkan, lalu saring simpan dalam botol.
• Membuat adonan cilok seperti pada umumnya, terigu, sagu dan bumbu masukan jadi satu uleni dengan tambahkan air, hingga kalis, siapkan air yg sdh mendidih lalu buat cilok seperti mpek2, isi adonan cilok dengan sebutir telur dan rebus, sampai adonan habis, tggu hingga semua mengapung angkat dan tiriskan.
• Tahap akhir, goreng cilok dan tuangkan kuah cuko di atasnya, jika kuah cuko tdk di beri cabe bisa buat sambal sndiri, selamat mencoba :)
• Bisa di aplikasikan dengan irisan timun dan mie bogor