Resep Tempe Orek Kering Dan Garing Oleh Emma Novita Sari

Tempe Orek Kering Dan Garing oleh Emma Novita Sari

Resep Tempe Orek Kering Dan Garing

Resep Tempe Orek Kering Dan Garing - Resep Tempe Orek Kering dan Garing favorit. Tempe Orek Kering dan Garing dengan rasa manis dan sedikit pedas ini jadi andalan di rumah karena selain rasanya yang enak dan bisa tahan hingga 2-3 hari, cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.

Bahan - Bahan :

• 1 papan tempe
• 100 ml air
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdt asam jawa
• secukupnya garam
• 3 siung bawang merah, di iris tipis
• 2 siung bawang putih, di iris tipis
• 2 buah cabe merah besar, dihaluskan
• 3 buah cabe merah keriting, dihaluskan
• minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Potong tempe berbentuk batang kecil kecil (korek api) kemudian goreng hingga kering. Tiriskan.
• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe halus, gula merah dan air lalu aduk rata.
• Masukkan garam dan asam jawa, aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental lalu matikan api.
• Setelah panasnya berkurang, baru masukkan tempe yang sudah di goreng tadi dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.