Resep Mi Goreng Jawa Mama El Oleh Mama El

Mi Goreng Jawa Mama El oleh Mama El

Resep Mi Goreng Jawa Mama El

Resep Mi Goreng Jawa Mama El - Resep Mi goreng jawa mama el favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus ekomi (2 keping)
• 1 ikat sawi hijau
• secukupnya Sawi putih
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 6 buah cabai rawit
• Gula
• Garam
• Merica bubuk
• Kecap manis
• Air
• 5 keping scalop ikan
• 1 butir telor
• 5 ekor udang

Langkah - Langkah :

• Kocok telur dalam wadah..kemudian goreng (orak arik)tiriskan
• Iris bawang putih, bawang merah dan cabai. Tumis sampai layu, masukkan scalop dan udang tggu sampai udang matang (berubah warna)
• Masukkan sawi hijau dan sawi putih...tumis lalu tambahkan air. Masukkan gula, garam, merica bubuk, kecap, tunggu mendidih..koreksi rasa
• Masukkan mie (kering)..masak sampai setengah matang, tambahkan telur orak arik. Masak sampai mie matang dan air menyusut (hampir kering)
• Mie siap dihidangkan