Resep Lapis Nanas Oleh Lyta Inaboi

Lapis Nanas oleh lyta inaboi

Resep Lapis Nanas

Resep Lapis Nanas - Resep Lapis nanas favorit. Penasaran dengan lapis nanas ini, katanya makanan khas palembang. Klo lapis legit dan yang lainnya dah pernah buat. Di idul adha ini diputuskan lha buat lapis nanas.

Bahan - Bahan :

• 7 butir kuning telur ayam bisa juga telur bebek
• 3 butir telur utuh
• 200 gr gula pasir. saya gak suka terlalu manis
• 12 gr sp atau emulsifier
• 300 gr terigu kunci biru. bisa juga segitiga biru
• 50 gr susu bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 250 gr butter bisa diganti margarine
• isian : selai nanas

Langkah - Langkah :

• Kocok telur, gula, dan sp sampai mengembang dan kokoh
• Cairkan butter
• Masukan terigu ke adonan telur. Bagi 3x masuk adonan
• Tambahkan butter cair, aduk rata dengan teknik balik.
• Siapkan loyang 20x20 cm beri alas kertas roti.
• Panaskan suhu oven di 100c
• Timbang adonan 200 gr, panggang sampai matang kecoklatan.
• Oleskan dengan butter tiap lapis.
• Beri selai nanas ratakan.
• Tambahkan adonan 200 gr kembali. Rapikan panggang. Lakukan sampai adonan habis.
• Lapisan terakhir beri topping sesukanya, almond slice atau kismis.
• Hmm... Wangi dan enak...