Resep Bluder Menado Oleh Alya Snitzky ( Mommy Leo N Rachel)

Bluder Menado oleh Alya Snitzky ( Mommy Leo n Rachel)

Resep Bluder Menado

Resep Bluder Menado - Resep Bluder menado favorit. Saya pertama kali makan kue ini pas ke menado, enak bgt, trus udh lama lupa deh, sekalinya salah satu teman fb upload foto kue ini jadi ke inget lagi, pas bgt jg nemu resepnya di IG , pertama kali nyoba agak kering pinggirnya, kedua kali nyoba hmmm perfect bgt ga kering n moist

Bahan - Bahan :

• 270 gr terigu
• 150 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 3/4 sdm fermipan
• 1 sachet susu kental manis seduh sampe 170 ml
• 120 gr blue band(rsp asli 100gr)
• Keju secukupnya (aslinya sih pake kismis jg)

Langkah - Langkah :

• Kue ini simple bgt, satukan semua bahan menjadi satu dlm wadah kering kecuali keju, kocok dgn menggunakan mixer cukup speed 1 aja sampai tercampur rata dan kental kira2 10 menit
• Masukkan dlm loyang yg telah di oles mentega dan di tabur tepung sebelumnya. Tabur keju parut d atasnya
• Tutup loyang menggunakan serbet bersih diamkan selama kurleb 45 menit
• Panggang dgn suhu 160 derajat selama kurleb 45 menit kenali oven masing2