Resep Balapis Manado Simple Oleh Gracia May

Balapis Manado Simple oleh Gracia May

Resep Balapis Manado Simple

Resep Balapis Manado Simple - Resep Balapis Manado Simple favorit. Kue lapis Manado versi Simple.

Bahan - Bahan :

• 300 gr terigu
• 1200 ml santan
• 50 gr susu bubuk full cream
• 250 gr gula
• 1 sdm coklat bubuk, larutkan air panas hingga jadi pasta
• 1/2 sdt vanilla bubuk
• 1/2 sdt pasta pandan

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan, kecuali coklat pasta dan pasta pandan. Aduk rata, lalu saring.
• Bagi adonan jadi 2. Bagian 1 diberi coklat pasta. Bagian 2 diberi pasta pandan.
• Olesi cetakan dengan sedikit minyak, dan lapisi plastik.
• Panaskan kukusan, taruh cetakan di dalamnya. Kemudian beri kira2 50-75 ml adonan hijau, tergantung besarnya cetakan. Tutup dan kukus 10 menit. Lalu beri adonan coklat. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
• Terakhir, kukus kira2 20 menit lagi sampai matang.
• Pastikan sudah benar2 dingin baru dipotong. Lebih baik lagi jika sudah didinginkan di kulkas dulu. Dipotong dalam keadaan panas akan membuat lapisan2nya hancur.