Resep Balado Teri Kacang Merah Garing Gurih Oleh Reni Sartika

Balado Teri Kacang Merah Garing Gurih oleh Reni Sartika

Resep Balado Teri Kacang Merah Garing Gurih

Resep Balado Teri Kacang Merah Garing Gurih - Resep Balado teri kacang merah garing gurih favorit. Favorit suamiku bgtt ini. Apalagi ditemenin sm sayur asem...wah nambah2 makannya😁 NB: Kacang merah yg dipake yg basah ya,yg biasa buat campuran sop gt.

Bahan - Bahan :

• 1 ons Teri medan
• 1/4 Kacang merah yg basah
• ⏺Bumbu2
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah rawit merah (sesuai selera)
• 3 buah cabe merah (sesuai selera)
• 1 buah tomat ukuran kecil
• disesuaikan Garam,gula

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih kacang merah, lalu rebus kacang merah -/+ 15 menit. Lalu angkat,tiriskan dan goreng kacang merah hingga garing(jgn sampe gosong ya. Note: saat menggoreng,lbh baik ditutup pakai tutup kaca agr tidak terciprat minyak dan bs lihat kacangnya jg
• Rendam dg air hangat teri medan -/+ 5 menitan agar tdk trlalu asin,bilas dg air biasa lalu goreng hingga garing.
• Iris tipis smua bumbu2,lalu tumis hingga harum dan matang,setelah itu masukan kacang merah dan teri medan. Lalu masukan garam dan gula sesuai selera,koreksi rasa. Selamat Mencoba and Happy Cooking 😊