Resep Asam Pade Ikan Tongkol Oleh @Aniezafa13
Asam Pade Ikan Tongkol oleh @Aniezafa13
Resep Asam Pade Ikan Tongkol
Resep Asam Pade Ikan Tongkol - Resep Asam Pade Ikan Tongkol favorit. Asam pade ini adalah khas masakan padang, jadi karna suka masak saya coba deh. Hasilnya mantabbbb hihihiii
Bahan - Bahan :
- 1 kg Ikan Tongkol
- 100 Gram cabai merah
- 6 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 10 Butir Kemiri
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Lengkuas
- 1 Ruas Kunyit
- 3 Buah Asam Kandis
- 1 Buah Tomat
- 1 Batang Daun Serai
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 5 Lembar Daun Salam
- Secukupnya Kemangi
- 1 Lembar Daun Kunyit
- secukupnya Garam/ Penyedap
- 1000 cc Air
Langkah - Langkah :
- Cuci dan potong ikan tongkol menjadi 2 bagian,
- Cuci dan Giling seluruh bumbu kecuali asam kandis dan dedaunan
- Dedaunan di ikat menjadi satu
- Masukan air 1000 cc kedalam wajan, masukan bumbu yang sudah digiling, asam kandis,lalu masukan dedaunan aduk sampai rata tunggu hingga mendidih
- Masukan ikan sampai masak, lalu beri penyedap
- Tiriskan
Posting Komentar
Posting Komentar