Resep Asam Pade Ikan Tongkol Oleh @Aniezafa13

Resep Asam Pade Ikan Tongkol Oleh @Aniezafa13


Asam Pade Ikan Tongkol oleh @Aniezafa13

Resep Asam Pade Ikan Tongkol

Resep Asam Pade Ikan Tongkol - Resep Asam Pade Ikan Tongkol favorit. Asam pade ini adalah khas masakan padang, jadi karna suka masak saya coba deh. Hasilnya mantabbbb hihihiii

Bahan - Bahan :

  • 1 kg Ikan Tongkol
  • 100 Gram cabai merah
  • 6 Siung Bawang Merah
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 10 Butir Kemiri
  • 1 Ruas Jahe
  • 1 Ruas Lengkuas
  • 1 Ruas Kunyit
  • 3 Buah Asam Kandis
  • 1 Buah Tomat
  • 1 Batang Daun Serai
  • 5 Lembar Daun Jeruk
  • 5 Lembar Daun Salam
  • Secukupnya Kemangi
  • 1 Lembar Daun Kunyit
  • secukupnya Garam/ Penyedap
  • 1000 cc Air

Langkah - Langkah :

  • Cuci dan potong ikan tongkol menjadi 2 bagian,
  • Cuci dan Giling seluruh bumbu kecuali asam kandis dan dedaunan
  • Dedaunan di ikat menjadi satu
  • Masukan air 1000 cc kedalam wajan, masukan bumbu yang sudah digiling, asam kandis,lalu masukan dedaunan aduk sampai rata tunggu hingga mendidih
  • Masukan ikan sampai masak, lalu beri penyedap
  • Tiriskan


Posting Komentar