Resep Peyek Udang Padang Oleh Bagis

Peyek Udang Padang oleh bagis

Resep Peyek Udang Padang

Resep Peyek Udang Padang - Resep Peyek Udang Padang favorit. Dari kemaren kemaren kepengen peyek udang yg di Rumah Makan Padang .. gegara ngeliat temen makan itu terus 😂😂 mau beli males jalannya .. ada udang ditukang sayur langsung beli cuuuss nyoba bikin ..

Bahan - Bahan :

• Udang (banyak dikitnya optional)
• 200 gr tepung beras
• 2 sendok makan sagu
• 7 lembar daun jeruk
• 1 butir telur ayam
• secukupnya Air
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• kunyit (aku pake sedikit)
• 4 butir kemiri
• Sedikit ketumbar
• Garam
• Minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Bersihkan udang dari kepalanya, sisihkan
• Iris tipis daun jeruk
• Haluskan bumbu
• Campur tepung beras, sagu, garam, daun jeruk yang sudah diiris, bumbu halus dan telur sambil aduk rata masukan air sedikiti demi sedikit (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental) setelah adonan siap, campurkan udang yg sudah dibersihkan
• Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga warna keemasan dan garing