Resep Mie Titi Makassar Oleh Dapur Adis

Mie Titi Makassar oleh Dapur Adis

Resep Mie Titi Makassar

Resep Mie Titi Makassar - Resep Mie Titi Makassar favorit. Video masak Mie Titi Khas Makassar nya bisa teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/hvEIrNyNYw8 Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) Terima kasih teman-teman.

Bahan - Bahan :

• Bahan utama :
• 1 bungkus mie telor
• 4 siung bawang putih yang sudah di haluskan
• 100 gr udang yang sudah di bersihkan dan di potong kecil
• 4 buah bakso iris tipis
• Secukupnya Sayur sawi
• Secukupnya Daun bawang
• Secukupnya Seledri
• 1 butir telur
• Secukupnya Tepung maizena
• Secukupnya Merica bubuk
• Secukupnya Garam
• 750 ml kaldu udang
• Secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Pertama-tama kita rebus air terlebih dahulu.
• Ketika sudah mendidih siramkan air ke wadah yang berisi mie
• Rendam mie sekitar 2-3 menit
• Lalu tiriskan
• Goreng mie nya hingga berwarna kecoklatan
• Tiriskan mie yang sudah di goreng
• Cara membuat kuah Mie Titi
• Tumis bawang putih
• Tambahkan daun bawang, tumis aduk
• Tambahkan udang, aduk hingga matang
• Setalah udang cukup matang, tambahkan bakso
• Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk merata
• Selanjutnya masukkan kaldu udang
• Setelah cukup mendidih masukkan sayur sawi
• Selanjutnya masukkan telur, aduk merata
• Tambahkan larutan tepung maizena agar lebih kental
• Sajikan mie titi dengan cara menyiramkan kuah ke atas Mie dan beri perasan jeruk nipis untuk menambah kenikmatan. :)
• Video masak Mie Titi Khas Makassar nya bisa teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/hvEIrNyNYw8