Resep Lobster Saus Tiram Oleh @Aniezafa13

Lobster Saus Tiram oleh @Aniezafa13

Resep Lobster Saus Tiram

Resep Lobster Saus Tiram - Resep Lobster saus tiram favorit. Yahhh gag jauh dari lobster tiap hari masaknya , karna jualan lobster mateng dirumah heheheheh

Bahan - Bahan :

• 15 ekor lobster (campur ada yg kecil ada yg besar)
• Jagung (6 potong)
• bumbu kasar
• 15 cabe hijau besar
• 15 cabe merah besar
• 15 cabe rawit
• 4 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1 buah bawang bombai uk. Sedang
• 1 bks saus tiram
• 1 sdt gula
• 1 sdt micin
• 2 sdt kecap bango
• 2 sdt saus extra pedas
• 3 sdt masako/ 1 bks sisakan sedikit
• 2 sdt mentega(lelehkan)
• 1 sdt meizena(larutkan di air, sbg pengental masakan)

Langkah - Langkah :

• Bersihkan lobster buang cangkang kecil aja kalo sy, Rebus lobster dengan air 1 timbuk sampe berubah warna lalu angkat(airnya bs jd kaldu, bs disimpan buat bakwan dll)
• Potong jagung menjadi beberapa bagian(6-8 potong) lalu rebus, tiriskan
• Iris smua bumbu, lalu lelehkan mentega tumis bumbu iris hingga wangi. Lalu masukan lobster, aduk hingga rata, masukan secukupnya air kaldu rebusan lobster, aduk2 beri semua bumbu pelengkap dan penyedap, aduk hingga rata, icip2 sesuai rasa lalu masukan jagung yg sebelumnya sudah direbus, diamkan 2 menit, tiriskan, siap dinikmati