Resep Kerupuk Kuah Sate Padang Oleh Febi Purnasetia

Kerupuk Kuah Sate Padang oleh Febi Purnasetia

Resep Kerupuk Kuah Sate Padang

Resep Kerupuk Kuah Sate Padang - Resep Kerupuk kuah sate padang favorit.

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung beras rose brand
• 1 buah kunyit
• 250 ml air kaldu daging
• 200 ml santan
• 50 gr cabai merah keriting
• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun kunyit
• 5 sendok makan Bumbu sate
• secukupnya Garam
• Kerupuk opak yang telah digoreng
• 1 bungkus bihun (rebus hingga melunak)
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 2 buah bawang merah dihaluskan
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 buah daun bawang dan seledri

Langkah - Langkah :

• Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting
• Masukkan tepung beras rose brand ke dalam panci, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk dengan air kira-kira setengah gelas, lalu panaskan hingga mendidih
• Setelah mendidih masukkan bumbu sate, santan dan air kaldu daging. Kemudian masukkan daun
• Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, masukkan bihun, beri garam, merica dan saur tiram. Masukkan daung bawang dan seledri