Resep Sayur Asam Jawa Oleh Yasinta

Sayur Asam Jawa oleh Yasinta

Resep Sayur Asam Jawa

Resep Sayur Asam Jawa - Resep Sayur asam jawa favorit. Pertama cobaaa

Bahan - Bahan :

• 1 buah jagung manis
• 1 buah labu siam (jipang)
• 10 buah kacang panjang
• 1 ikar daun melinjo
• Bahan bumbu :
• 2 biji cabe keriting merah
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 1 potong jari lengkuas
• 1 potong terasi
• 2 biji kemiri
• 1 bungkus kecil asam jawa
• secukupnya Gula
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Potong semua bahan sayuran sesuai selera
• Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, salam dan asam)
• Didihkan air bersama jagung manis.
• Jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta salam, asam dan lengkuas.
• Tambahkan gula dan garam sampai rasa pas dan sesuai selera
• Jika rasa sudh pas, masukan labu dan kacang panjang (tunggu sampai empuk)
• Kemudian masukan daun melinjo.
• Jika sudah matang siap di sajikan