Resep Opor Ayam Jawa (ungkep) Oleh Insanun S

Opor Ayam Jawa (ungkep) oleh Insanun S

Resep Opor Ayam Jawa (ungkep)

Resep Opor Ayam Jawa (ungkep) - Resep Opor ayam jawa (ungkep) favorit.

Bahan - Bahan :

• Bahan utama :
• 1 ekor ayam (saya pakai ayam jawa)
• 1 ekor ayam (saya pakai ayam jawa)
• Bumbu halus :
• 6 siung bawang putih
• 12 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 4 buah cabai rawit
• 1/2 sdt merica
• 3 buah kemiri
• 1/2 butir kelapa parut
• 2 buah Sereh
• 1 ruas Lengkuas
• 3 buah Daun jeruk
• 4 buah daun salam
• 2 buah tomat
• 1 sdm ketumbar
• 4 buah cabai rawit
• Bahan lainnya
• 1/2 butir kelapa parut
• 2 buah Sereh
• 1 ruas Lengkuas
• 3 buah Daun jeruk
• 4 buah daun salam
• 2 buah tomat

Langkah - Langkah :

• Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk, sereh, salam dan lengkuas
• Campurkan bumbu dengan santan yang sudah diperas
• Masukkan ayam yang telah di potong" dan tomat lalu tunggu sekitar 1,5 jam hingga daging ayam empuk
• Masukkan ayam yang telah di potong" dan tomat lalu tunggu sekitar 1,5 jam hingga daging ayam empuk
• Selesai