Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion Oleh Yene Dandelion
Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion oleh Yene Dandelion
Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion
Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion - Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion favorit. Sayur ini dibuat menyesuaikan stok sayuran yang ada di dapur saja, tidak ada resep khusus. Dengan sayuran apa saja bisa dibuat yang penting sehat dan bervitamin.. hehe
Bahan - Bahan :
- 1 ikat bayam, siangi dan cuci bersih
- 1 potong tempe, potong dadu atau memanjang
- 1/2 buah labu siam, potong sesuai selera
- 1 buah jagung manis, pipil/sisir
- 2 iris labu kuning, potong potong
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas laos, keprek
- 1 bks santan instan
- secukupnya air
- secukupnya garam, gula pasir
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas kencur
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih semua sayuran
- Haluskan bumbu
- Didihkan air secukupnya lalu masukan bumbu halus, daun salam dan laos
- Masukan jagung terlebih dahulu setelah jagung setengah empuk masukan labu.
- Masukan labu siam
- Masukan tempe
- Aduk rata, masukan garam dan gula. koreksi rasanya
- Masukan santan kental
- Aduk rata, koreksi kembali rasanya
- Terakhir masukan bayam
- Masak sebentar saja sampai bayam layu
- Setelah semua matang, matikan api
- Angkat sayur dan sajikan
Posting Komentar
Posting Komentar