Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion Oleh Yene Dandelion

Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion Oleh Yene Dandelion


Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion oleh Yene Dandelion

Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion

Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion - Resep Sayur Campur Kuah Santan #Dandelion favorit. Sayur ini dibuat menyesuaikan stok sayuran yang ada di dapur saja, tidak ada resep khusus. Dengan sayuran apa saja bisa dibuat yang penting sehat dan bervitamin.. hehe

Bahan - Bahan :

  • 1 ikat bayam, siangi dan cuci bersih
  • 1 potong tempe, potong dadu atau memanjang
  • 1/2 buah labu siam, potong sesuai selera
  • 1 buah jagung manis, pipil/sisir
  • 2 iris labu kuning, potong potong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas laos, keprek
  • 1 bks santan instan
  • secukupnya air
  • secukupnya garam, gula pasir
  • Bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 ruas kencur

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih semua sayuran
  • Haluskan bumbu
  • Didihkan air secukupnya lalu masukan bumbu halus, daun salam dan laos
  • Masukan jagung terlebih dahulu setelah jagung setengah empuk masukan labu.
  • Masukan labu siam
  • Masukan tempe
  • Aduk rata, masukan garam dan gula. koreksi rasanya
  • Masukan santan kental
  • Aduk rata, koreksi kembali rasanya
  • Terakhir masukan bayam
  • Masak sebentar saja sampai bayam layu
  • Setelah semua matang, matikan api
  • Angkat sayur dan sajikan


Posting Komentar