Resep Mandai With Teri Medan Ala Enyot Oleh Yudhie Enyot

Mandai With Teri Medan Ala Enyot oleh Yudhie Enyot

Resep Mandai With Teri Medan Ala Enyot

Resep Mandai With Teri Medan Ala Enyot - Resep Mandai with Teri Medan ala Enyot favorit.

Bahan - Bahan :

• 200 gram Mandai (Kulit Cempedak)
• 50 gram Kol (iris)
• 1/2 bj Wortel (iris)
• 2 bj Cabe Merah (iris)
• 50 gram Teri Medan (cuci n Tiriskan)
• Bumbu Halus :
• 5 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 3 bj Cabe Rawit
• Penyedap :
• 1 sdt Garam
• 5 sdm Gula Putih
• 1 sdt Saos Tiram
• Minyak utk Menumis

Langkah - Langkah :

• Potong kecil mandai, cuci dan tiriskan.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi.
• Masukkan mandai yg sdh d iris. Tumis sebentar.
• Tambahkan Saos Tiram, Garam, dan Gula.
• Masukkan Wortel, Kol, dan Cabe Merah. Aduk rata.
• Terakhir masukkan Teri Medan. Tumis sampai semua tercampur rata. Cek Rasa.