Resep Kue Basah Maksuba Oleh Dina Faradita

Kue Basah Maksuba oleh Dina Faradita

Resep Kue Basah Maksuba

Resep Kue Basah Maksuba - Resep Kue basah maksuba favorit. Hahaha kue yg setahun sekali bikinnya, tp rasanya ga pernah ngecewaainn, dan adik adikku sllu sukaaa. Ramadhan tahun kmrn msh terima orderan, tahun ini ga ada lagi moms,soalnya udah ga nganggur lagi 😅. Buat moms cantik yg mau share ilmunya bikin kue ini, chat aja ya, soalnya dina jg msih amatiran 😘 happy cooking yaaa 😍😍

Bahan - Bahan :

• 1 kg telur ayam (putih dan kuning)
• 500 gr gula pasir
• 200 gr mentega
• 350 gr susu kental manis
• 100 gr gula pasir untuk taburan disetiap lapis kuenya
• 50 gr mentega utk olesan disetiap lapis kuenya

Langkah - Langkah :

• Masukkan telur dan gula ke dalam wadah yg cukup besar, mixer telur dan gula sampai gulanya mencair dengan kecepatan tinggi
• Masukan susu kedalam adonan telur dan gula tadi mixer dengan kecepatan sedang
• Selanjutnya masukkan mentega dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai tampilan seperti gambar ya moms 😆
• Siapkan oven api atas bawah ya, suhunya 150 drajat saja
• Oleskan mentega pada loyang yang ingin kita pakai
• Masukan adonan dengan takaran yg moms inginkan, klo dina pke gelas coklat ini ya moms 😅 oh iya, kliatankan moms klo menteganya masih brengkel brengkel gt (bahasan apaan itu yak) karena menteganya mmg ga dicairkan ya moms 😁
• Nah masukkan 1 gelas adonan ke dalam loyang, dan masukkan ke dalam oven, kurang lebih sekitar 10-15 mnt sdh bisa diangkat kembali. Note: kalo dina sih smpe dia kecoklattan ya moms,soalnya itu bkal bkin layer tiap keu kliatan gt moms, tp yg di ohoto krg coklat ya moms 😃
• Nah setelah kita angkat, tekan2 adonan menggunak mentega seujung sendok sampai tidak ad lg yg bergelembung moms, setelah menteganya sdh dioles, mom jgn lupa taburkan gula pasir diatas menteganya secara merata yess. Note: dina pakai takaran 1 sendok susu bayi utk gulanya disetiap layer mom, kliatan ga moms basah mentega sm gula pasir nya 😅
• And next, jgn lupa buat pindahin api atas saja ya moms, kita tuang lagi adonannya 1 gelas demi 1 gelas dan proses pada tahap 8 diulang sampai adonannya habis ya moms.
• Dan setelah mengangkat lapisan terakhir, jgn lupa agar di panggang agak lama moms, kenappaaaaa? Biar gulanya nanti agak kranciii gt moms 😄 akhirnya selesai deh.
• Selamat mencoba ya moms