Resep Cireng Nasi Oleh Arshiya Kitchen

Cireng Nasi oleh Arshiya Kitchen

Resep Cireng Nasi

Resep Cireng Nasi - Resep Cireng Nasi favorit. Sambil nunggu Admin ngumumin week kemarin lolos apa nggak untuk terus lanjut #berburucelemekemas #resolusi2019 mending pede aja untuk terus tulis resep. Kebetulan pekan inspirasi minggu ini kita menuju ke daerah sunda, dan hari ini saya mau nyumbang 1 resep ala2 sunda yaitu cireng alias aci di goreng karena emang makanan yang berbau Aci itu asal muasal ya dari daerah Jawa Barat, cireng disini saya memasukan sisa nasi yang masih layak didalamnya karena biasanya nasi sisa kita jadikan nasi goreng atau dijemur dan semoga menginspirasi untuk mencoba ya.. #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Depok

Bahan - Bahan :

• 300 gr Nasi Putih
• 80 gr Tepung Sagu
• 1 buah Wortel sedang, chop halus
• 1/4 sdt Merica Bubuk
• 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 gr tepung maizena
• 300 ml minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Haluskan Nasi, bisa pakai blender/diulek tanpa air ya
• Campur nasi dengan wortel, garam, merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
• Campur adonan nasi dengan sagu, lalu aduk sampai tercampur rata dan jangan lupa tes rasa ya. Teksturnya memang lengket, jadi saya pakai sarung tangan plastik untuk mencetak adonan
• Bentuk sesuai selera, kalau saya bentuk bulat pipih lalu masukkan ke dalam tepung maizena hingga semua permukaan tertutup maizena
• Lakukan hingga adonan habis, saya jadi 10pcs. Ini bisa langsung digoreng, bisa juga disimpan difrezer. Kalau saya mau langsung digoreng, karena dah ga tahan mau nyomot
• Panaskan minyak lalu goreng hingga garing, angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan sambal kecap, kalau saya mau yang simpel sambal bajak 1sdt dicampur dengan 5sdm kecap manis. Siap dinikmati hangat2