Resep BOLU BHOI KHAS ACEH Oleh Siswaty Elfin Bachtiar

BOLU BHOI KHAS ACEH oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Resep BOLU BHOI KHAS ACEH

Resep BOLU BHOI KHAS ACEH - Resep BOLU BHOI KHAS ACEH favorit. #MasakanSumatera. Kue Bhoi adalah kue tradisional khas Aceh. Kue yang wajib dibawa saat pesta perkawinan sebagai seserahan. Kue Bhoi banyak ditemui di pasar dan toko-toko di Aceh. Kue Bhoi memiliki tekstur bagian luar kering, namun cukup lembut di bagian dalam.

Bahan - Bahan :

• 150 gram Tepung Terigu
• 150 gram Gula pasir
• 2 butir Telur ayam
• 1/4 sendok teh soda kue bubuk
• secukupnya Mentega untuk mengoles cetakan

Langkah - Langkah :

• Siapkan telur dan gula, kocok, masukan soda kocok terus sampai mengembang Masukkan terigu tanpa mixer sampai tercampur rata
• Siapkan loyang, oles dengan mentega Masukkan adonan
• Masukkan ke oven dan panggang sampai berwarna kuning Pindahkan loyang ke bagian atas agar mendapat panas dan mengering atasnya
• Setelah kuning dan mengering keluarkan dari loyang, sajikan