Resep Balado Teri Medan Oleh Deeva Rezi De Fretes

Balado Teri Medan oleh Deeva Rezi de Fretes

Resep Balado Teri Medan

Resep Balado Teri Medan - Resep Balado Teri Medan favorit. Saya yakin bunda" cantik pasti sdh pada jago bebikinan balado...😁 Jadi, postingan saya ini sekedar ingin sharing resep balado andalan saya di rumah sekaligus melengkapi postingan saya sebelumnya untuk resep Sayur Daun Singkong Tumbuk Khas Batak.....cucok bgt didampingi sm Balado Teri Medan Ini. Yuk dicoba bund...🤗

Bahan - Bahan :

• 2 genggam teri medan, lalu digoreng kering
• 1 ruas sereh, keprek
• 1 lembar daun salam
• Haluskan: (koreksi rasa hasil akhir bumbu halus balado)
• 2 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 1 buah tomat merah
• 1 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt terasi
• sejumput garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• Minyak secukupnya unt menumis

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta sereh + daun salam hgg bumbu halus keluar minyaknya sendiri.
• Masukkan teri Medan yg telah digoreng kering/ agak kuning keemasan, aduk hgg bumbu tercampur rata.
• Tunggu sesaat hgg mendidih/ sat. Matikan api kompor, siap disajikan 😍.
• Ini foto lengkap menu saya hari ini. Selamat mencoba bunda" cantik 😘.
• NB: Tips hasil pengalaman pribadi, biasanya sy koreksi rasa ketika selesai menghaluskan bumbu krn apapun sambalnya akan tdk terlalu terasa asin ketika sedang dimasak di atas api kompor. Jd, hati" keasinan ya bund klu koreksi rasanya ketika masak.