Resep Udang Saus Padang Oleh Citra Vanessa

Udang Saus Padang oleh citra vanessa

Resep Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang - Resep Udang saus padang favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 buah bawang bombay iris
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt lada bubuk putih
• secukupnya garam gula
• secukupnya minyak wijen
• :bahan rebusan udang:
• 400 gr udang kupas
• 500 ml air
• 2 ruas jahe,di geprek
• 2 lembar daun jeruk(me:skip)
• :bumbu halus:
• 15 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah

Langkah - Langkah :

• Rebus bahan rebusan udang.tunggu hingga mendidih (udang kemerahan).angkat dan sisihkan air rebusan +-200 ml.
• Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai wangi.kemudian masukkan saus sambal,saus tiram,lada bubuk dan air rebusan udang 200 ml tadi,aduk rata.beri garam dan gula.kemudian masukkan udang.masak hingga bumbu saus meresap.
• Angkat dan sajikan ^_^