Resep Serabi Oatmeal Saus Vla-Gula Jawa Oleh Novi Nouf

Serabi Oatmeal Saus Vla-Gula Jawa oleh Novi Nouf

Resep Serabi Oatmeal Saus Vla-Gula Jawa

Resep Serabi Oatmeal Saus Vla-Gula Jawa - Resep Serabi Oatmeal Saus Vla-Gula Jawa favorit. Serabi aka pancake ini istimewa karena nama serabinya yang khas tanah jawa.. Silahkan mencoba.. Enak tenaaan.. :)

Bahan - Bahan :

• 50 gram Oatmeal
• 25 gram tepung terigu
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm mentega dicairkan
• 1/4 sdt fermipan
• 1 butir telur ambil putihnya
• 75 ml air hangat
• 2 sdm susu low fat atau kental manis
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm tepung maizena atau tepung biasa
• 50 gram gula jawa

Langkah - Langkah :

• Campur susu dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit.
• Campur oatmeal, terigu, gula, fermipan, baking soda, tuangkan air sedikit demi sedikit. Kemudian campurkan susu dan jeruk nipis serta pewarna hijau pandan.
• Masukkan garam dab mentega. Aduk rata. Siapkan cetakan serabi atau teflon kecil.
• Ambil satu sendok sayur kecil, cetak di atas loyang atau cetakan di atas api kecil, tutup agar matangnya merata. Bila telah kering permukaannya. Angkat.
• Sajikan dengan saus vla dan gula jawa. Saus: - vla: campur tepung maizena atau terigu biasa dengan garam 1/2 sdt dan air 100 ml, masak hingga mendidih. - gula jawa ditambahkan air 100 ml masak hingga kental.