Resep Kangkung Tumis Bunga Pepaya Oleh Jo_e Eva

Kangkung Tumis Bunga Pepaya oleh Jo_e Eva

Resep Kangkung Tumis Bunga Pepaya

Resep Kangkung Tumis Bunga Pepaya - Resep Kangkung tumis bunga pepaya favorit. Salah satu menu kesukaan org rumah :-) menu ini terinspirasi dari masakan manado.Rasanya gurih,pedas, dan pahit dapat memanjakan lidah. Apalagi makannya disiang hari ditambah dengan jambal asin...sooo, delicious :-)

Bahan - Bahan :

• 3 ikat kangkung cabut, bersihkan dan potong sesuai selera
• 1 ons bunga pepaya,cuci bersih
• 2 ons udang segar,bersihkan
• 9 bh cabe setan
• 1/2 sdt terasi
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 bj kemiri
• 1 bh tomat, ukuran sedang
• 2 sdm minyak goreng
• secukupnya air
• secukupnya garam
• secukupnya vitsin/penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Bumbu yg dihaluskan (cabe,terasi, kemiri,bawang merah,bawang putih,tomat)
• Tumis semua bumbu sampai harum.Masukkan udang dan bunga pepaya. Aduk rata. Masukkan kangkung.Tumis sampai layu. Siram air secukupnya.Koreksi rasa.Angkat
• Hidangkan selagi hangat.Lebih nikmat jika dimakan bersama jambal asin.
• Selamat mencoba ^_^