Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan Oleh Ghe Homemade

Gulai Daun Singkong Teri Medan oleh Ghe Homemade

Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan

Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan - Resep Gulai daun singkong teri medan favorit. Sayur kesukaan di rumah ini, bisa di modif sesuai selera ya moms, kentalnya kuah juga bisa disesuaikan dengan selera masing2, santannya aku pake santan instan kara di tambah air, yuuuk moms dicobain.. 😊😊😊

Bahan - Bahan :

• 500 gram daun singkong, pilih yg muda
• Secukupnya teri medan (bisa jg dengan ikan asin)
• 1000 ml santan (me 400 ml santan instan+air matang 600ml)
• Sejempol lengkuas geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 batang sereh geprek
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• Bumbu yg dihaluskan:
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Sejempol kunyit
• 1 sendok teh rebon/terasi

Langkah - Langkah :

• Rebus daun singkong sampai matang lalu tiriskan.
• Siapkan bahan2 dan teri medan digoreng lalu sisihkan, tumis bahan yg di haluskan sampai harum.
• Masukkan air dan santan masak sampai agak mendidih masukkan daun singkong, garam, gula aduk rata sampai benar2 mendidih.
• Tes rasa kalau sudah ok rasanya matikan kompor tabur teri medan yg sudah di goreng aduk rata, sajikan, bisa ditambah taburan bawang goreng.
• Yuuukk moms dicobain, smoga berkenan ya moms.. 🙏🙏🙏