Resep Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur Atau Buka Puasa Oleh Fifti Mahardika

Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur Atau Buka Puasa oleh fifti mahardika

Resep Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur Atau Buka Puasa

Resep Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur Atau Buka Puasa - Resep Ayam Woku Khas Manado Menu Sahur atau Buka Puasa favorit.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam
• 5 lembar Duan Jeruk
• 1 Batang Sereh
• 1 Ikat Daun Kemangi
• 1 Buah Tomat Iris bagi 4
• 2 Batang Daun Bawang
• 2 sdm Garam
• 1 sdm Gula
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 750 ml Air
• Bumbu Halus
• 6 Butir Bawang Merah
• 4 Buah Cabe Merah Besar
• 3 buah Cabe Rawit
• 4 buah Kemiri Belah
• 2 cm Kunyit
• 2 cm Jahe

Langkah - Langkah :

• Ulek atau Blender bahan bumbu halus (kalau saya di ulek)
• Siapkan bahan yang lain
• Tumis bumbu halus dengan minyak, dengan daun jeruk dan sereh.
• Lalu masukkan ayam yang sudah di cuci dan di rendam, oseng oseng sebentar
• Lalu masukkan air tunggu hingga air menyusut, lalu masukkan garam, gula secukupnya, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang sekitar 1 menit sebelum di angkat
• Sajikan dan selesai