Resep Srikaya Oleh Nelli L. Yunara

Srikaya oleh Nelli L. Yunara

Resep Srikaya

Resep Srikaya - Resep Srikaya favorit. Resep masakan khas Palembang yang satu ini selalu jadi andalan baik untuk hantaran, makanan selingan, rasanya manis dan gurih.. Srikaya membuatnya mudah ..enak.. dan pasti jadi :)

Bahan - Bahan :

• 1 glas telur babek
• 1 glas santan kental
• 1 glas gula (boleh dikurangi sesuai selera)
• Secukupnya pandan

Langkah - Langkah :

• Siapkan kukusan dan mangkok tahan panas
• potong2 daun pandan, bleder dengan sedikit air, saring dan peras
• Kocok lepas gula dan telur sampai gula larut. Tambahkan santan dan perasan pandan, aduk rata
• Didihkan kukusan, masukan adonan dalam mangkok, kukus selama 10 menit atau sampai matang.. angkat dinginkan.. Srikaya dapat dimakan hangat atau dingin atau dinginn dalam lemari es dan dapat dihidangkan dengan ketan .. Selamat menvoba :)