Resep Onde-onde Manado(Klepon) Oleh Dapur Clara

Onde-onde Manado(Klepon) oleh Dapur Clara

Resep Onde-onde Manado(Klepon)

Resep Onde-onde Manado(Klepon) - Resep Onde-onde manado(Klepon) favorit. Pengen banget makan onde2 khas manado dikala hujan2 gini ini bikin sesuai dengan bahan yg ready aja...

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung ketan
• 25 gr tepung beras
• secukupnya Kelapa parut dikukus dulu sebentar beri sedikit garam
• sesuai selera Gula merah
• 125 ml air blender
• 4 lmbr daun pandan blender saring
• 1 tetes pasta pandan
• 2 lbr daun pandan simpulkan

Langkah - Langkah :

• Campur tepung ketan,beras kedalam wadah hingga merata beri sedikit garam
• Tuang air sari pandan perlahan-lahan hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket dan beri pasta pandan bentuk pipih dan beri isian gula merah setelah itu di bulat-bulatkan
• Panaskan air dalam panci biarkan benar2 mendidih beri daun pandan yang sudah di simpulkan
• Masukkan adonan yang sudah di bulat-bulat biarkan adonan hingga benar-benar matang akan terangkat sendiri ke atas permukaan panci tandanya klepon atau onde2 sudah matang
• Angkat dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus
• Tata dalam piring dan siap disajikan