Resep Kacang Telur Manis Gurih Oleh Diana Az

Kacang Telur Manis Gurih oleh diana az

Resep Kacang Telur Manis Gurih

Resep Kacang Telur Manis Gurih - Resep Kacang Telur Manis Gurih favorit. Suguhan yang selalu ada setiap Lebaran dirumah...Semoga suka dan selamat mencoba..

Bahan - Bahan :

• 500 gram Kacang Tanah Kupas/Kulit
• 3 butir Telur Ayam
• 350 gram Tepung Terigu
• <strong>Bumbu :</strong>
• 6 siung Bawang Putih (dihaluskan)
• 1 1/2 sendok teh Garam
• 100 gram Gula Pasir Bubuk
• 1 bungkus Royco Ayam

Langkah - Langkah :

• Sangrai kacang tanah selama 10 menit. Sisihkan.
• Kocok lepas telur, masukkan bumbu, aduk sampai rata.
• Kemudian masukkan kacang, aduk rata. Tambahkan 4 sdm tepung terigu, aduk rata.
• Taburkan sisa tepung secukupnya saja diatas nampan. Tambahkan beberapa sendok kacang.
• Aduk kacang bersama terigu, gunakan bantuan 2 buah sendok untuk mencampurnya, setelah itu baru digosok2 dgn tangan sambil dipisah2kan kacang yang masih menempel satu sama lain. Jangan lupa sambil dibaluri tepung saat proses memisahkan kacang tadi.
• Ayak kacang berbalut tepung tsb di saringan berlobang besar untuk membuang sisa tepung (saya pakai baskom berlobang, tuh yg warna biru itu hehehh...).
• Sisihkan dulu di tempat lain kacang tepung siap gorengnya.
• Ulangi kembali pengerjaannya mulai dari langkah 4, 5 dan 6 hingga semua bahan habis.
• Goreng hingga matang.