Resep Godok-godok Pisang Kepok Versi Urang Banjar (galabia) Oleh Finari Kitchen

Godok-godok Pisang Kepok Versi Urang Banjar (galabia) oleh Finari Kitchen

Resep Godok-godok Pisang Kepok Versi Urang Banjar (galabia)

Resep Godok-godok Pisang Kepok Versi Urang Banjar (galabia) - Resep Godok-godok pisang kepok versi urang banjar (galabia) favorit. Makan ini enaknya pas lagi cuaca dingin, hidangan yang pas lagi nonton film dirumah malam-malam bareng keluarga ditemenin teh anget. Biasanya orang banjarmasin, menggunakan isian pisang atau buah cempedak yang utuh bersama-sama dengan bijinya, rasanya manis dan gurih.

Bahan - Bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 6 buah pisang kepok
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 cc air
• secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Campur tepung terigu, gula, dan garam dengan air aduk rata sampai mengental.
• Masukkan pisang kepok yg dipotong dadu ukuran kurang lebih satu ruas jari.
• Campur sampai merata.
• Panaskan minyak, tunggu sampai panas.
• Ambil adonan dengan sendok sayur, masukkan dalam wajan, tunggu sampai minyak sudah benar-benar panas, angkat dan tiriskan.
• Pisang kepok bisa diganti dengan buah cempedak.