Resep Sate Banjar Oleh Frida Ayutiara

Sate Banjar oleh Frida Ayutiara

Resep Sate Banjar

Resep Sate Banjar - Resep Sate Banjar favorit.

Bahan - Bahan :

• 500 gr dada ayam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm margarin cair
• 1 sdt air jeruk nipis
• Bumbu halus ::
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar (sangrai)
• 1 cm jahe (cincang halus)
• Saos ::
• 10 buah cabe merah besar
• 2 buah tomat matang
• 1 sdm petis udang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdm margarin

Langkah - Langkah :

• Potong potong daging ayam sesuai selera,campur kecap manis,kecap asin,margarin cair,jahe cincang, rendam potongan daging ayam terus simpan di lemari es..
• Sambil menunggu bumbu meresap di dagingnya.. Kita buat saosnya yaah... Rebus cabe merah besar dengan tomat hingga layu.. Setelah itu blrnder keduanya..Masukan panci tambahkan petis udang,garam, gula,boleh divtambahkan air,,aduk aduk hingga kental.. Matikan api..
• Tusuk tusuk sate,lalu bakar.. Setelah semua selesai hidangkan dengan saosnya.... 👌👌👌