Resep Mpek2 Teri Medan Oleh Maria Crishtabella

Mpek2 Teri Medan oleh maria crishtabella

Resep Mpek2 Teri Medan

Resep Mpek2 Teri Medan - Resep Mpek2 teri medan favorit. Malam malam bikin stok lauk anak anak buat taruh frezzer,jadi kalau mau makan buat lauk tinggal di keluarin dari frezzer secukupnya aja gitu baru di goreng,kalau anaku yang cewek sukanya di makan gini aja cocol saos tomat atau mayonaise

Bahan - Bahan :

• #bahan adonan mpek2#
• 70 gr ikan teri Medan(cuci bersih,haluskan)
• 300 gr tepung terigu(segitiga biru)
• 150 tepung sagu(pak tani)
• 1 sdt bawang putih goreng
• 2 sdt bawang merah goreng
• 600 ml air(didihkan di wajan)
• secukupnya garam and kaldu jamur
• 1 butir telor

Langkah - Langkah :

• Siapkan wajan masukan air,bawang putih goreng,bawang merah goreng and ikan teri Medan,garam,kaldu jamur,masak sampai mendidih baru masukan. Tepung terigu nya aduk aduk dengan api kecil sampai mengental dan kering
• Kalau sudah baru kita pindahkan ke baskom ya,setelah itu kita tunggu sampai adonan hangat
• Kalau sudah hangat baru masukan telornya aduk rata sampai meresap ya
• Kalau sudah meresap baru masukan tepung sagu nya aduk rata ya
• Lalu kalau sudah rata akan SPT ini
• Lalu kita siap untuk membentuk ya,jangan lupa balurin tangan dengan tepung sagu ya biar gak lengket,di piring juga taburin tepung sagu buat yang sudah di bentuk taruh situ nanti(yang ini aku bentuk mirip otak otak hehe)
• Terus aku bentuk lenjer
• Sama yang ini gepeng
• Terus kalau sudah proses membentuk selesai kita siapkan wajan lalu kita didihkan air banyak ya buat merebus si mpek2 nya ya trs kalau dah mendidih masukin mpek2 nya kalau sudah mengambang tunggu 5 menit baru angkat and rendam air dingin
• Ini lagi rendam air dingin setelah rebus
• Lalu tiriskan kalau sudah gak panas
• Dinginkan sblm masuk frezzer ya
• NB:bungkus pake plastik secukupnya porsi kita untuk sekali goreng ya jadi kalau mau masak tinggal keluarin dulu biar cair baru di goreng,kuah cuko liat di resep aku yang sebelum nya ya...selamat mencoba...ini enak banget....lho si kecil pada suka tadi pas nyoba goreng sedikit hehe😄