Resep Cumi Tauco Tahu Tempe Tanpa Mecin Oleh Dapur Irene

Cumi Tauco Tahu Tempe Tanpa Mecin oleh Dapur Irene

Resep Cumi Tauco Tahu Tempe Tanpa Mecin

Resep Cumi Tauco Tahu Tempe Tanpa Mecin - Resep Cumi Tauco Tahu Tempe Tanpa Mecin favorit. Menu rumahan, sederhana dan cepat 😍

Bahan - Bahan :

• 3 ons Cumi
• 3 potong Tahu ukuran besar
• 1 bungkus Tempe ukuran sedang
• 1 bungkus kecil Tauco Medan
• 2 ons Kacang Panjang
• 6 siung Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih
• 8 biji Cabe Merah Keriting (Sesuai Selera)
• 4 biji Cabe Hijau Keriting (Sesuai Selera)
• 2 buah Tomat (Sesuai Selera)

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih Cumi dan potong sesuai selera, kalau saya potong sedikit lebih kecil moms. Kemudian beri dan baluri dg garam 1 sendok kecil. Begitu juga dg tahu dan tempe. Jgn lupa untuk memberi sedikit garam. Setelah itu, goreng dg minyak panas hingga menyusut dan matang. Gunakan api sedang saja ya moms.
• Sambil menunggu cumi, tahu, dan tempe selesai digoreng, moms bisa mulai menyiapkan bumbu. Cuci dan Iris semua bumbu, yakni cabe merah, cabe hijau, tomat, bawang merah, bawang putih. Tak lupa juga, potong dan cuci kacang panjang.
• Setelah cumi, tempe dan tahu selesai digoreng, tumis semua bumbu dg api sedang, kemudian masukkan kacang panjang dan tunggu sampai sedikit layu. Selanjutnya, masukkan tauco dan beri air. Banyaknya air tergantung selera moms semua. Setelah air mendidih, jgn lupa untuk tes rasa ya moms. Jika sudah oke, masukkan cumi, tahu dan tempe. Campur semua dan cumi tauco tahu tempe siap untuk disajikan.