Resep Bajigur Oleh Yuliastuti Hermi

Bajigur oleh Yuliastuti Hermi

Resep Bajigur

Resep Bajigur - Resep Bajigur favorit. Bajigur, minuman tradisional asal daerah Sunda jawa Barat, minuman segar manis, gurih dengan rasa rempah jahe yang menghangatkan. bajigur banyak dijual keliling dengan gerobak yang has bentuknya biasa dijual dengan rebusan ubi singkon, kacang tanah, kue lemet. sekarang juga banyak dijual instannya. Tidak ada salahnya kita coba resep aslinya karena sangat mudah sekali membuatnya. Untuk detalnya bisa di klik di channel youtube : https://www.youtube.com/watch?v=FobiZmS7-fE

Bahan - Bahan :

• 100 gr jahe
• 200 gr gula merah disisir
• 1 liter Santan dai 1 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan
• 1 sdm kopi bubuk
• 1/4 sdt garam
• 10 sd 15 cm batang kayu manis

Langkah - Langkah :

• Bakar jahe iris2, gula maerah diiris
• masak santan dengan api sedang, masukkan jahe, gula merah kopi, garam aduk rata jangan sampai santan pecah
• setelah mendidih angkat, saring dan siap dihidangkakan bersama rebusan ubi, singkong dll
• untuk langkah detailnya bisa klik di channel youtube our Kitchen :https://www.youtube.com/watch?v=FobiZmS7-fE Web kami :http://ourkitchen.recipes