oleh eunikerahma
Resep
Resep - Resep Rica2 babi 🐷 (boleh di ganti ayam atau ikan ya 👍🏻) favorit. Ini enak banget si pencuri nasi 😂bisa habis nasi sebakul and lupa diet 💃💃
Bahan - Bahan :
- 500 gr babi + lemak
- 30 cabe merah kriting
- 10 cabe rawit merah (boleh lebih kalo suka pedas)
- 2 buah daun salam
- 7 buah daun jeruk
- 1 buah sereh
- 1 jempol jahe
- 1 ruas kunyit (sesuai selera)
- 10 bawang merah
- 10 bawang putih
- 1 jari laos
- 1/2 bungkus penyedap ayam yang 500 san
- secukupnya Garam, merica, gula
- secukupnya Air
- 2 sdm Air asam jawa
- Minyak untuk menumis
Langkah - Langkah :
- Potong kotak daging cuci sisihkan
- Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit sampe halus
- Panaskan wajan masukan bumbu halus aduk2 lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, laos, aduk2 sampai matang
- Lalu masukan daging aduk2 sampai berubah warna tambahkan air setelah mendidih masukan bumbu2, penyedap rasa, garam, gula, merica, terakhir masukan air asam jawa / jeruk nipis icipi rasa kalo di rasa ada yang kurang pas boleh di tambah bumbu sesuai selera, biarkan sampai air nya habis dan mengeluarkan minyak,,, enjoy 💃🏻
Posting Komentar
Posting Komentar