Resep Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng Oleh Anisha_Pooh

Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng oleh Anisha_Pooh

Resep Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng

Resep Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng - Resep Sayap Ayam Bumbu Sate Goreng favorit. Mencoba resepnya bunda Anggita, tapi berhubung bahan saya adanya sayap ya udah hajar ajah 😁

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg sayap ayam, potong jd 2 bagian
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm gula jawa
• 1/2 sdt pasta asam jawa, encerkan dengan 2 sdm air
• 1 sdt jahe bubuk
• 1 sdt cabai bubuk
• 2 sdm kecap
• 200 ml air
• Minyak untuk menumis
• <strong>Bumbu halus :</strong>
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih sayap lalu lumuri dengan garam dan gula pasir, sisihkan.
• Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam aduk rata, masak sampai ayamnya berubah warna.
• Setelah ayam matang tambahkan air, kecap, jahe bubuk, cabai bubuk, gula jawa lalu diamkan sampai air menyusut.
• Setelah air menyusut tambahkan pasta asam, aduk rata masak sampai kering/airnya habis.