Resep Pepes Ayam (pr_masakanbungkusdaun) Oleh Frielingga Sit

Resep Pepes Ayam (pr_masakanbungkusdaun) Oleh Frielingga Sit


Pepes Ayam (pr_masakanbungkusdaun) oleh Frielingga Sit

Resep Pepes Ayam (pr_masakanbungkusdaun)

Resep Pepes Ayam (pr_masakanbungkusdaun) - Resep Pepes ayam (pr_masakanbungkusdaun) favorit. Ditambah kemangi, lebih enak. Saya menyesuaikan dg isi kulkas. Daun pisang (direbus/dibakar sebentar spy lemas, jadi mudah untuk membungkus

Bahan - Bahan :

  • 250 gram ayam kampung, potong2
  • 1 btr telur
  • 2 sdm santan kental
  • 2 btg sereh, ambil putihnya, potong2
  • 4 lbr daun salam
  • secukupnya Garam, gula
  • secukupnya Cabe rawit
  • Daun pisang utk membungkus
  • Bumbu halus
  • 7 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Langkah - Langkah :

  • Haluskan bumbu. Campur bersama ayam, telur dan santan. Bubuhi garam dan gula secukupnya. Diamkan 30 menit
  • Ambil selembar daun pisang. Pada bagian alas beri daun salam dan irisan serai kemudian beri campuran ayam. Letakkan cabe rawit di bagian atas. Bungkus seperti membungkus botok.
  • Kukus 30 menit sampai matang
  • Boleh dibakar sebentar di teflon biar wangi
  • Sajikan


Posting Komentar