Resep Kepiting Saus Padang Telur Oleh Bunda Agryqah

Kepiting Saus Padang Telur oleh Bunda Agryqah

Resep Kepiting Saus Padang Telur

Resep Kepiting Saus Padang Telur - Resep Kepiting saus padang telur favorit. Request paksum & para krucils, sudah teruji beberapa kali masak..tp baru sempet posting 😀

Bahan - Bahan :

• 1 kg kepiting (cuci bersih)
• Bumbu halus:
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 sdm saus tiram
• Saus cabe + saus tomat (secukupnya)
• 2 butir telur (dikocok)
• 1 sdm tepung maizena/tapioka (dilarutkan dalam air digelas)

Langkah - Langkah :

• Haluskan bumbu halus, tumis sebentar sampe harum
• Masukkan kepiting + saus2 + ditambahkan air secukupnya (sampe agak terendam)
• Setelah kepiting mendidih dan berubah warna, masukkan kocokan telur, aduk2..koreksi rasanya
• Terakhir masukan larutan maizena/tapioka (supaya agak mengental)
• Siap dihidangkan