Resep Kangkung Tumis Ebi Terasi Oleh Theresia Yosephine

Kangkung Tumis Ebi Terasi oleh Theresia Yosephine

Resep Kangkung Tumis Ebi Terasi

Resep Kangkung Tumis Ebi Terasi - Resep Kangkung tumis ebi terasi favorit. Makasakan ala sunda

Bahan - Bahan :

• 1 ikat kangkung
• 1 cm terasi
• 2 sdm udang ebi
• 3 bh cabai merah
• 2 bh cabai rawit (optional)
• secukupnya garam
• 3 bh bawang merah
• 1 bh bawang putih

Langkah - Langkah :

• Petik kangkung sesuai selera, cuci, tiriskan.
• Bakar terasi sampai harum
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan terasi
• Panaskan wajan yg telah diberi sedikit minyak goreng
• Goreng ebi hingga kering, sisihkan
• Tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum, masukkan kangkung, tumis hingga setengah layu, masukkan ebi yg telah digoreng dan tambahkan garam. Sesuaikan rasa. Aduk sebentar, sajikan.